Bolinho de carne

Bolinho de carne 

Ingredientes

2 pãozinhos

250 gramas de carne moída

1 ovo

1 colher de cheiro verde picadinho

1 pitada de sal

1/2 cebola ralada

1 pitada de pimenta-do-reino

1 colher de farinha de trigo

óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque o pão de molho na água, espere amolecer
2. Esprema-os entre as mãos e coloque num recipiente, vá acrescentando os demais ingredientes, até ficar uma massa homogênea
3. Modele os bolinhos (pequenos) e frite em óleo quente
4. Obs
5. : para que o bolinho fique bem sequinho, coloco o papel absorvente dentro de um escorredor de macarrão, depois de alguns minutos, retiro e coloque em uma travessa